Zutaten
500 g Spaghetti
1 Becher Schmand
1 Becher saure Sahne
300 ml Gemüsebrühe, instant, kräftige
1 Bund Schnittlauch
100g Schinken/Speck Sauerrahm
Zubereitung
So Als erstes die Spaghetti in Salzwasser nach Packungsanweisung “al dente” kochen. KochbuchAnfänger
Währenddessen eine recht kräftige Brühe anrühren, sie sollte schon recht salzig schmecken.
Dann In die Brühe Schmand und saure Sahne einrühren und den in Röllchen geschnittenen Schnittlauch untermischen.
Danach Die noch warmen Spaghetti dazugeben und kräftig durchrühren.
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